来週よりいよいよ8月、夏休みを楽しみされていらっしゃる方も多いとおもまれますが、みなさまいかがお過ごしでしょうか？

当店は、8月も通常通り営業しておりますので、ご来店心よりお待ちしております

また、このあたりからお休みなられる方が多いのでしょうか、ご予約にて8月10日（火）ですがお席わずかとなりました

また、今週末土曜日31日もお席わずかとなっております

ご来店ご希望のお客様、お電話にてお席ご確認いただければ幸いでございます

食材も八ヶ岳のおいしい有機夏野菜が入荷しております

さっとボイルしてにんにくオイルで調理すると、ワインにとてもよく合いますよ

ぜひ一度ご賞味いただければ幸いです

夏真っ盛り、皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて本日は昨日のオフのお話を少し

蓮沼海浜公園プールガーデンに行ってまいりました！

当店から車で約1時間ちょっと、九十九里に面したこちらの施設、なかなか広く居心地もよかったです

なによりも九十九里の浜辺までつながっていて、白砂浜のビーチが目の前！

プールに一通りあきたら、ビーチで太平洋の波に身を任せる･･･なんてこともできちゃいます

千葉にはこの施設のちょっと手前に稲毛海浜公園プールというのもあり、こちらもほぼ同じような施設で海にいけるのですが、

蓮沼のほうが海がぜんぜんきれいです

人も少ないし、30分車を走らせても行く価値アリです

途中はこんなのどかな風景があります
田舎の香水ぷんぷんですが

写真とることを忘れていて海の写真がないのが残念なのですが

今年の海遊びをご検討されている方にぜひおすすめします～

夜は錦糸町の鉄板焼き屋さん「もりせん」さんでディナー。

鮑肝ソース焼き絶品です

充実したオフとなりました！

週末は花火大会、今週も頑張って行きます

明日のオフは川越のプールに行こうかと思っておりますオーナーシェフが今日もお送りします

さて空席情報をひとつ

今週末土曜日31日、ご予約にてお席わずかとなりました

ご来店ご希望のお客様、お電話にてお席ご確認いただければ幸いです

また、この日は隅田川花火大会となっております

当日車はほぼ完全にシャットアウトされ、わき道どこにもまったく駐車できなくなります

有料駐車場などはかなり早い時間でないとまず満車でとめられないでしょう（当店に駐車場はございません）

バスも止まります

また、駅も大混雑、一年のうちで一番この日が乗降客が多いのではないでしょうか？ホームから落ちそうなくらい人で埋まります

両国方面からは道路規制もかなり多いです

ご来店の際はお気をつけていらしてくださいませ

酷暑真っ只中の本日、みなさまいかがお過ごしでしょうか？

さて本日は空席情報を

本日土曜日、明日日曜日お席余裕があります！

夏にふさわしいさっぱりとした食材やワインを取り揃えておりますので、

皆様のご来店心よりお待ちしております！！

25度以上は「夏日」、３０度以上は「真夏日」今年から35度以上は「酷暑日」と呼ぶらしいです

さておき、本当に暑いですね

冷たいものがおいしい日本の夏全開でうきうきのオーナーシェフが今日もお送りします

さて本日は、来週末と迫りました隅田川花火大会、イタリアンオードブルの予約受付状況を少し

限定10台でやらせていただいておりますこちら、残り5台となりました

2名様用3,000円　3、4名様用5,000円でご用意しております

またその他のお料理もテイクアウトで品質が劣化しないものについてはご提供させていただきます

ご希望のお客様、お早めにご予約お待ちしております

暑中お見舞い申し上げます！

夏のオフはプールが多く、今年も初プールに月曜行きまして、見事に日焼けしてひりひり中のオーナーシェフが本日もお送りします

さて本日は今週末に終幕となるツールのお話を先日に引き続き少し

個人的にはツールの一番の見所は終盤、ここだと思っております

今年はボルドー、ポイヤックと高級ワインの産地をとおり、

凱旋門、パリシャンゼリゼでフィナーレを迎えます

２０日間、4000kmちかいレースの激戦を乗り切った最終日は選手たちも緊張がほぐれ、カメラに向かって別チームの選手たちが肩を組んで併走してアピールしたり、車上でシャンパンなどで乾杯したりしてます（足の部分のない専用のグラスがまたオサレ）
また昨年は日本人選手が凱旋門を背にトップを走るシーンなんかもあり、まっことたのしかです

毎日4時間以上の放送なので、録画するとすぐハードディスクがいっぱいになるので普段はしないのですが、最終日はしっかり録画して一年間楽しみます

残念なのがスカパーのJsportsのみという放送枠の少なさ

どこか地上波で総集編でもやればいいのですが･･･

そんな週末、楽しみでございます

連日酷暑がつづきますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて本日は、金曜に入る新食材のご紹介を

当店初入荷となります「オーボリ」

イタリア名で、日本名は「たまご茸」といいます

こちらの茸、本当にたまごのように殻を破って成長していきます

そして、なんといってもオリーブオイルとレモン、塩で生食ができること！！

いまから入荷が楽しみです

金曜日の夕方7時ごろ当店に到着予定ですので、ご来店のお客さま、この機会にぜひご賞味ください

ほぼ全国的に梅雨もあけ、夏本番となりました今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか？

さて本日は空席情報と月末に迫りました花火大会オードブルのお話を

今日明日、３連休となっておりますせいか、お席に余裕があります

ご来店の際はお電話にてお席ご予約いただければ幸いでございます

そして、毎年恒例の隅田川花火大会、今年も限定10台で豪華オードブル好評受付中！

オードブル1台2名様用3,000円、3,4名様用5,000円の2種類ご用意しました

限定10台のみ！！そして、配達にあがります。全て冷製です

内容は、

パルマ産生ハム原木のスライス

水牛のモッツァレラチーズとフレッシュトマトのカプレーゼ

真だことブラックオリーブのマリネ

夏野菜のカポナータ

アボカドとオクラのタルタルピンクペッパー添え

となります

また黒毛和牛の赤ワイン煮込みや、ペンネなどその他のお料理も承っておりますので、お電話にてご相談ください

容器はテイクアウト用の銀皿をご用意しました

また当日までにお客様の家のお皿をお持ちになっていただければ、そちらに盛らせていただきます

また、仕入れ状況により料理の内容が変更になることがあります

当日の配達時間は２時ごろからとなる予定です

ご希望のお客様、お電話にてご予約お待ちしております

さて昨日の予告どおり本日はツールドフランス一番の人気選手、ランス･アームストロングのご紹介を

この男、とにかく凄い

癌に侵され、肺や脳にまで転移し生存率２％とまでなった状態から治療、復活し、ツール7連覇を遂げるという前人未到の偉業（オリンピックで4連続金メダルくらいでしょうか？）を遂げております

一度は引退したものの、3年後の去年に復活、総合3位という記録を樹立

そして今年もレースに出場したったいま現在もフランスの山道を元気に走っております。

本当にこの人を見ていると元気が出ます

わが父も癌に侵されているとき、よくこの人の話をしてはげましました

病気でお悩みの方、最近元気のない方、もしよろしければこの人のこと、ちょっと見てみてください

きっとパワーいただけるかと思います

かくいう私オーナーシェフも「LIVESTRONG」の意思に感銘をうけ、日々生きております！！

それでは、また

梅雨明けではと思えるくらいの日差しと気温ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか？

さて7月4日より行われておりました「ツールドフランス」の中間レポートなどを少し

まずは簡単にどんなレースかご紹介を

レース期間約20日間、全行程距離４０００KM、フランスあたりをぐるりと一周一日約２００ｋｍを走りきる鉄人レースです

何が楽しいって、見所はもちろん参加者もありますが、その景色のよさ

ひまわり畑や古城、石タダミの回廊のような町、またレースの通る瞬間のみに施されている遊び心たっぷりの様々なポイントでのオブジェや人

いわゆる「世界の車窓から」というテレビ番組のような流れる景色はオフタイムのリラックスにぴったりでございます

私オーナーシェフなぞは、これのためにスカパーと契約し、年に1ヶ月のみ番組を契約し見るほどでございます

サッカーにビールもいいけど、シャンパンやワインともにツール観戦もなかなかおつなもんですよ

つづく

次回はこのレースで癌を克服して前人未到の7連覇をした選手のお話をしようと思います