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2011年6月

2011年6月28日 (火)

7月1日(金)ディナータイム満席となりました

梅雨全開の不安定な今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?rainsun

本日はお知らせとオーナーシェフのオフのお話を少々happy01

週末の7月1日金曜日、ディナータイムお席が予約で満席となりましたshine

ご来店ご希望のお客様、大変恐縮ですが他の日程でのご検討いただければ幸いです!horse

さて昨日のオフ、家内の面会&ランチを終え(母子共に十分健康順調です)、

秋葉系のメイドカフェでも話の種に行こうかと思いましたが、疲れが取れなそうなので、どうしようかと悩んだ末、両国はスパ、江戸遊に。catface

ここ3年前ほどにリニューアルしたようで、今は男性でも岩盤浴が楽しめますspa

風呂好きのオーナーシェフは温泉が大好きspa

でもこの商売、休みはあまり取れません、いや正確に言うと取れるけど完全自己責任なので休日に温泉宿なんてなかなか厳しいのですsad

そんなわけで地元にこういう施設があるとほんとに重宝しますup

まずは、檜湯(実際香りなどはしないので普通の湯)の寝湯につかり、全身をほぐしリラックスcoldsweats02

その後しっかりと体を洗い、頭をきれいに剃り(オーナーは坊主です)サウナへpout

水風呂は体に悪いので、ミストシャワーで汗を流し、いったん作務衣に着替えて岩盤浴へhappy01wave

じんわりと伝わる温浴効果で汗びっしょり(実際は湿度が以上に高いので汗かどうか判別つかずだが)、もう一度軽く汗を流しに湯へspa

風呂上り、目の前の自動販売機のビールに後ろ髪をひかれつつも、本日のディナー、両国は「むさしや」さんへhorse

かにクリームコロッケとビール、特上ロースとんかつと日本酒をbell

実は最近ここにはまっておりまして、週一くらいで通っておりますrouge

何を食べても旨いshine(とんかつ屋なのでそんなにメニューはありませんが)

そして、店内が落ち着いてきれいbell(ここは大切)

たいていとんかつ屋というとテーブルとか脂ぎって煙草スパスパ親父がいるのですが、ここは別格で落ち着いて食事できますbleah

ちょっと落とした照明にジャズがかかっていますhappy01

そこで特上ロース!shine

でかい、そして脂がうまい、とけるcatface

でもコロッケをがまんすべきだった、食いすぎて胃がちょっと痛いという残念な結果にcrying

さもありなん、オヤジ全開の休日充実の日でありましたgood

さあて、今週もがんばるぞー!それでは本日はこれにてhappy01

2011年6月24日 (金)

7月24日のライブは都合により延期となりました

6月なのにこの暑さではさきが思いやられる今日、みなさまいかがお過ごしでしょうか?sun

十数年この仕事をして厨房にいるので暑さには強いオーナーシェフが今日もお送りしますhappy01

さて、家内の入院もあってブログの更新がおろそかになっております、大変失礼しておりますbearing

しばらくのあいだ毎日更新は厳しいかもしれませんが、なにとぞお許しくださいweep

本日はお知らせをひとつ

7月24日(日)予定していたチャリティーライブですが、都合により延期とさせていただきますnote

9月を予定しておりますので、また日にちが決まりましたらお知らせいたしますweep

それでは本日はこれにてpenguin

2011年6月19日 (日)

マダム詳細

日本は四季ではなく5季(春、梅雨、夏、秋、冬)だという新聞の記事に妙に納得する年齢になってきたオーナーシェフが今日もお送りしますhappy01

さて本日はたくさんの方からご心配をいただいた家内の経過の詳細を少し書きますsun

危険で入院したわけではなく、さすが私の家内だけあって約300人に1例、皇族御用達(紀子様だけか)の前置胎盤というちょっと珍しい妊娠をしました。catface

これは胎盤が通常と違う位置にあるらしく、早産になる可能性もあるとのことで、血管とのかねあいなどで大出血サービスの危険性もあるそうなので、出産時の輸血に備えマイ血を蓄えるのも含めて、安静第一の目的で強制入院となりましたhappy01

いたって本人は痛いなど自覚症状はまったくなく、健康そのもの、食事が足りないとお菓子をばりばり食べておりますup

入院は順調に行けば約2ヶ月、少しの間お休みしますが、生んでからも働く意気込みはしっかりありますので、復帰ははやいかとおもわれます

大変退屈をしておるようですが、基本的に安静ですので、お見舞いはお気持ちだけいただき、無事出産後にお店にてお会いすることを楽しみしておりますとのことですcatface

また私オーナーシェフはそんなわけで一人暮らし中ですので、夕飯やお酒のお誘いなどはどしどしお待ちしております~horse(店が終わってからですが)

それでは本日はこれにてbell

2011年6月14日 (火)

私事ですがマダムが出産のため入院しました

本日は私事のお知らせをひとつhappy01

スタッフでもあり私オーナーシェフの相方のマダムが出産のため入院することとなりましたbud

家にいるとどうしても仕事をさせてしまうので、押し込んできましたhappy01
安静にするために管理入院なので心配ありませんが、産前産後子育て休暇で少しの間お休みさせていただきますwobbly

しばらくの間、新しいスタッフがはいりサービスなどで不手際あるかとも思いますが、その際はオーナーシェフまでお気軽におしかりのお言葉いただければ幸いですpenguin

今後とも当店をよろしくお願いいたしますcherryblossom

2011年6月11日 (土)

今日明日お席余裕あります!

大雨の関東、皆様いかがお過ごしでしょうか?rain

巷では平和日本の象徴、子供選挙の金券投票waveがようやく終わり、安いお涙ちょうだいの友情ごっこpigが社会現象とか騒いだり、おびただしい津波の映像の後にグルメ特集を組むsadいまさらながら無神経なマスゴミに辟易しているオーナーシェフが今日もお送りしますpenguin

さて本日は、お席状況をshine

本日明日ディナータイム、お席余裕ありますhappy01

蒸し暑いこの季節には冷製スパゲティやヴィシソワーズ、甘さ控えめ自家製ピクルスなどに白ワインがよく合いますhappy01

サマートリュフのパスタも香り高く仕上がり、シャラン産鴨フィレ肉のロースト、粒マスタードソースもほっこりとした焼き加減happy01

お席に限りがありますので、お電話にてお席ご確認いただければ幸いですbleah

皆様のご来店心よりお待ちしております!!up

2011年6月 9日 (木)

ファーストペンギン特製!豪華イタリアン弁当はじめました!

沖縄地方はいち早く梅雨明けをして、本土もまもなくではないかというムードになる今日この頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか?sun

さて本日は完全予約制のファーストペンギン特製イタリアン弁当始めましたお知らせをflair

まずは、こんな感じですhappy01

MENU
古伯鳥と初夏の野菜のローマ風トマト煮込み
ペンネアラビアータ
ソフトシェルシュリンプとまいたけのフリット
マッシュポテト添え
パルマ産生ハムとパルミジャーノ・レジャーノチーズ・スペイン産ブラックオリーブ
サラダ・ごはん

大事な商談の会議などに最適です!horse

ご注文は3個以上からで容器代税込み2,100円ですshine
状況によりお届けも可能です。ご相談くださいrun

ご注文は前々日までにお電話にて承っております!flair

和食の仕出し弁当に飽きた皆様、ぜひこの機会にご利用いかがでしょうか?happy01

2011年6月 7日 (火)

求人のお知らせです!スタッフ急募!!

スタッフ募集します!shine

ランチ火~土(11:00~15:00)、ディナー火~日(18:00~22:00)の時間帯で働いてくれる方を募集します!flair

明るく元気で食べることが大好きな方、ファーストペンギンのおいしいまかない付きのホールで働いてみませんか?penguin

時給900円より、週2、3回からhorse

詳細はお問い合わせの上、履歴書持参で面接でお尋ねください。happy01


また、私事ながら、家内が出産のため1ヶ月半ほど入院することとなりましたcatface

サービスなど戦力不足でご迷惑をおかけするかもしれませんが、今後とも当店をよろしくお願いいたします!happy01

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