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2011年8月

2011年8月31日 (水)

9月2日(金)お席わずかです・・台風コラム

明日からの台風情報に気がとられる本日、皆様いかがお過ごしでしょうか?typhoon

本日も雑記、台風にちょっと物申してみますhappy01

ここ墨田区でも南部はわりと水はけがよく、床の浸水などは生まれてこのかた経験したことはありません(20歳から30歳まで居住していないのでその間はわかりませんが)happy01

なので、水害という危機管理はなく、もっぱら風物詩として不謹慎ながら楽しんでおりますmist

子供の頃は朝方でも眠い目をこすりながら雨風を窓から見ていたり、大人になってからは夜中の中々かわらない天気図をみながら晩酌したりcatface

いきなり予期もせずパッと画面が変わってニュースキャスターがあわてていたりなんかすると最高に酒のつまみですhappy01

いつ変わるかわからない物を見てゆっくり待ちながら酒をたしなむのは、いつからでしょうか?happy01最近はもっぱら子供の顔をツマミに晩酌・・・ちょっと多く飲んでしまったりすることもあり、結局酒飲みはなんでも肴にする悪い癖とおもいつつ、明日からの台風、みなさまお足元お気をつけくださいませhappy01

しまらない文章にて失礼いたしました、本日はこれにてhorse

2011年8月28日 (日)

秋の気配&近況報告

隅田川の花火大会も無事終わり、平静を取り戻した日曜日、みなさまいかがお過ごしでしょうか?happy01

子育てに追われブログの更新が滞っており大変失礼しておりますオーナーシェフが今日もお送りしますhappy01

さて本日は近況雑記でございますhorse

まず、来月9月で当店は7周年を迎えますbell

ひとえに皆様のご支援で続けてこれましたshine

改めて御礼申し上げますpenguin

また、私事ですが第一子が誕生、今年の夏は忘れられない年になりましたcatface

名は「大和」と名づけ、母子共に良好に育っておりますcatface

夜泣きもほとんど少なく、これからだとは思いますが思ったよりも手のかからない子でちょっとだけ胸をなでおろしておりますhappy02

そうしたわけで8月は不意なお休みを数度頂きご迷惑おかけいたしましたことをお詫び申し上げますgawk

また来月終盤に改めて周年のご挨拶をさせていただきますbell

今後とも当店、母子ともどもよろしくお願いいたします!

2011年8月23日 (火)

8月27日(土)隅田川花火大会イタリアンオードブル、イタリアン弁当ご予約受付中!

さて毎年恒例の隅田川花火大会、今年は一ヶ月遅れですが無事開催です!sun

そしてこちらも毎年恒例限定10台で豪華イタリアンオードブル受付開始しました!shine

オードブル1台2名様用3,000円、3,4名様用5,000円の2種類ご用意しましたhappy01

そして今年はさらにイタリアン弁当もご用意しました!こちらは2000円で、

古伯鳥と夏野菜のローマ風トマト煮込み
ペンネアラビアータ
ソフトシェルシュリンプとまいたけのフリット
マッシュポテト添え
パルマ産生ハムのスライスと
パルミジャーノ・レジャーノチーズ
スペイン産ブラックオリーブ
フルーツ・サラダ・ごはん

と盛りだくさんの内容

画像

弁当、オードブル各当日限定10台のみ!!そして、配達にあがります。全て冷製です。

オードブルの内容は、

パルマ産生ハム原木スライス

ブルスケッタ・ア・ラ・ケッカ(トマトのせガーリックトースト)

パルミジャーノチーズと自家製ピクルス

真だことブラックオリーブのマリネ

八ヶ岳無農薬有機夏野菜のカポナータ

アボカドとオクラのタルタルピンクペッパー添え

となります

※仕入れ状況により料理の内容が変更になることがありますhappy01


また岩中豚のハーブ塩グリルや黒毛和牛の赤ワイン煮込み、ほろほろ鳥のグリルなどは1980円にて別途承っております!up

パスタやペンネなどその他のお料理も承っておりますので、お電話にてご相談ください!happy01

容器は通常はテイクアウト用でご用意しており、ご希望で当店のお皿でお持ちすることもできます(後日回収にあがります)happy01

また当日までにお客様の家のお皿をお持ちになっていただければ、そちらに盛らせていただくこともできます!horse


当日の配達は4時~7時ごろとなりますflair

ご希望のお客様、お電話にてご予約お待ちしておりますbell

2011年8月19日 (金)

明日20日(土)~22日(月)夏季休暇をいただきます

夏の終わりを告げる大雨となっておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか?rain

前回のブログにも書きましたが、まことに勝手ながら明日より夏季休暇をいただきますhappy01

来週火曜日より通常通り営業いたしますので、よろしくお願い申し上げますhorse

私事ですが、母子共に順調で明日退院してまいりますhappy01

おこがましいことでありますが、ご常連のお客様より、「子供を見たい」と言っていただけることはまことに嬉しいのですが、まだ生後間もなく免疫がないため、病院の指導もあり直接お会いしてのご紹介は1ヶ月をすぎてからとさせていただきますweep

また休暇中でもお電話でのご予約は私の携帯電話に転送になりますので、お気軽にお問い合わせくださいhappy01

それでは、またpenguin

2011年8月12日 (金)

マダム出産報告!&お休みのお知らせ

昨日8月11日午前4時50分、帝王切開にて男児を出産しました!sun

3065グラム 命名 「大和」、「やまと」と読みますshine

大きな和を持つような人間であってほしい、そして日本(大和の国)を支えるような人間になってほしいという意味を込めましたbell


医師スタッフのみなさんたちが取り上げてすぐにあまりに威勢よく泣き、手術室に笑いが出るくらいの元気な子で、初乳もさくっと飲み干し、ぐっすり眠る奔放さは頼もしいくらいですhappy01

母子ともに経過は良好で来週20日の土曜に退院予定ですflair

つきましては20日(土)から22日(月)までお休みさせていただきます!

23日(火)から通常営業いたしますcatface

そしてマダムはもうしばらくの間産後休暇をとらせていただきますtulip

今後とも母子ともどもよろしくお願い申し上げます!fuji

2011年8月11日 (木)

母子ともに無事!

今朝四時50分、無事男児を出産しました!

いろいろと書きたいのですが、詳細は後日で

ご心配頂きました

母子ともに良好です!!

2011年8月 5日 (金)

旬の夏食材まっさかり!安全な八ヶ岳無農薬野菜、フランス世界遺産で取れるムール貝!

さて気温も今日から戻りそうですが、みなさまいかがおすごしでしょうか?sun

さて本日は旬まっさかりを迎え美味な食材のご紹介をshine

まずは、今関東近県でもっとも安全な野菜、標高1000Mの八ヶ岳で取れる無農薬野菜fujiclover

ナス、ズッキーニ、モロッコインゲン、トマトなど夏野菜をたっぷり使って、味はシンプルにニンニクオイルと上質な塩のみでそれぞれの野菜を絶妙なタイミングの火加減でさっと焼き上げますhappy01heart04

しっかりとした味を主張する野菜たちのこの一皿は、人気の定番メニューとなり、「れっきとしたメイン料理だ」とお客様にもお褒めのお言葉をいただいておりますshine

そして、フランスの世界遺産の海で取れる、「モンサンミッシェル産ムール貝」bell

こちらも夏の風物詩で、浅利程度の小粒ながら、しっかりとしたミネラル分を含みうまみはたっぷりshine

世界有数の清い海でとれるこのムール貝はお酒を召し上がる方にぜひご一緒にとっていただきたい一品happy02

タウンリンが豊富で約7粒程度おめしあがりいただけるだけで、一日の必要摂取量が取れますhappy01

白ワインやスパークリングとのマリアージュ(相性)は最高bell

週末お席に余裕ありますので、ご賞味いただければ幸いです!horse

それでは、本日はこれにてcatface

2011年8月 2日 (火)

いよいよマダム臨月!

節電八月を後押しするような涼しい気温の日が続き、地震に雨や台風で腐敗した永田町を洗い流していただきたい今日この頃、皆様いかがお過ごしでしょうか?suncloudraintyphoon

さて本日は、このところのブログに持ちきりですがマダムの御話をhappy01

先にもお話しましたが、切迫早産より復帰、無事奇跡の退院後いよいよ臨月となり、昨日の所見でいつ生まれてもおかしくない状態となりましたwink

そして昨日、先生から「入院して分娩促進剤をいれ計画出産もできます」とのご案内もありましたhorse

しかしマダムとの話し合いの結果、

「ここまで順調に復帰できたので、医学を信じていないわけではありませんが、できれば自然に陣痛がくるのを待ちたい」shine

と伝え、快く了承していただきましたhappy01

今週から来週にかけてが峠、月は14日が満月(多少の関係性もあるらしい)なので、そのあたりかとcatface

性別は男子wave

名前も決まっておりますが、それは生まれてからfuji

お知りになりたい方は直接私にお店でwink

必要なものなどの準備もととのい、あとは待つのみですhappy01

次のご報告はいよいよ出生となりますshinebell

併せてお店の臨時休業をいただくかと思いますので、ご来店の際にお電話でご一報いただければ幸いですbell

それでは、本日はこれにてpenguin


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