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2012年1月

2012年1月28日 (土)

記念日コースの無料特典サービス「ミニバースデーケーキ」

大寒波、寒いのは本当に苦手なオーナーシェフが震えながら今日もお送りしておりますsnowmist

さて本日は、記念日コースをお申し込みの方でデザートのときにちょっとしたサプライズを演出する、「ミニバースデーケーキ」のご案内をshine

まずはなにより、画像をご覧くださいhappy01

こちらのケーキは、通常ですとコースのお料理の最後に、その他のデザート共に皿盛でご提供しておりますが、その時のイベントですflair

「バースデーケーキは欲しい」bell
「別注すると大きすぎで食べられないしもったいない」bell
「ケーキを別に買っていく時間がない」bell

といったお客様におすすめなのが、こちらでございますshine

ちょっとしたサプライズで、花火などもお申し付けいただければお付けしますhappy02

バースデーのお祝いをし、写真を撮ったら一度お下げして切り分けご提供しますcatface

もちろん全て無料です(コースご利用のお客様のみ アラカルト場合はご相談ください)happy01

中々写真がアップできずにいたのですが、ようやくwink

ご予約の際にお気軽にお申し付けください!bell

2012年1月27日 (金)

週末お席余裕あります

大寒波に襲われておりますが皆様いかがお過ごしでしょうか?snow

さて本日は週末空席状況をhappy01

今日明日明後日とお席余裕あります!catface


「秋田産黒毛和牛の赤ワイン煮込み」「ほうれん草のポタージュ」「幻のチーズを使ったフォンデュ」などなど、温かいお料理たくさんございますので、皆様のご来店心よりお待ちしておりますspa

それでは、また♪happy01

2012年1月25日 (水)

初春の訪れ「フランス産ホワイトアスパラガス金曜入荷予定!」

ずいぶんと滞ってしまい大変失礼いたしましたweep

言い訳になりますが、当店初の70名様という出張ケータリングのご注文をいただき、段取りに夢中でしたbearing

どのくらいの規模かと申しますと、
「一度店を閉めて店のもの全て搬出し、埼玉へ搬入、設置、その日に店をオープンさせる・・・」くらいの内容でしたcoldsweats02

おかげさまで無事成功し、落ち着きを取り戻しましたhappy01
更新を怠らないよう努力してまいりますので、お付き合いいただければ幸いですhappy01

さて本日は食材会の春一番、「ホワイトアスパラガス」の入荷のご案内をshine

これから春に向けて様々な食材が入荷しますが、まず一番で出回るのがこの食材ですbell

冬の寒さに耐えたホワイトアスパラガスは、しゃっきりとした食感、ほろ苦味と甘味を併せ持つはかなくも力強い素材でありますshine

当店では、余計な手を掛けず、シンプルにまず絶妙の湯で加減で茹で、極上のベーコンと共にソテーするspa

「至高のアスパラベーコン」としてご提供させていただきますwink

あさって金曜日夜入荷予定で数に限りがありますので、ご希望のお客様お電話にて「ホワイトアスパラガスを予約!」とお申し付けいただけるとおとりおきさせて頂きますhappy01

それでは、また♪horse

2012年1月11日 (水)

1月21日(土)ケータリング(出張料理)のため、お店はお休みします☆

東京は雪の予報ですが皆様いかがお過ごしでしょうか?snow

雪の予報が出るとよく家内を夜中に起こして、大して降ってないのに「すっげぇ~積もってる~♪」なんて言って騙して遊んでいるタチの悪いオーナーシェフが今日もお送りしますhappy01

さて本日は、お知らせをひとつflair

来週21日(土)ですが、出張宴会のため、お店は昼夜お休みさせていただきますhappy01

ケータリングについて少しお話させていただきますと、通常のご家庭のキッチンで、私オーナーシェフと精鋭たちが出張しましてお料理をお造りし、サービスさせていただきますbell

ご予算ご希望に合わせてお造りさせていただいておりますが、総額で10万円以上のご利用からお伺いさせていただいております(飲み物別)shine

また大変恐縮ですが、ケータリングについては一度でもご来店いただいたことのあるお客様に限らせていただいておりますhappy02

詳細ご希望のお客様、お気軽にお問い合わせくださいhappy01

それでは本日はこれにてpenguin

2012年1月 6日 (金)

9日(月)営業します!

正月の空気もやわらぎ徐々に日常に戻ってゆく寂しさと春の訪れを待ち望んでいるセンチメントの季節のオーナーシェフが今日もお送りしますhappy01

巷では口コミサイトのニュースでマスコミにぎわっておりますが、私も一言catface
あのサイトには本当に辟易しておりました。bearing
「匿名」で「こんな店もう二度と来ない、と私は思いました。」なんて書いてもまったくOK、
よく書かれても悪く書かれても事実でなくても、お店自体の「掲載拒否」もできない、点数の不透明なブラックボックスのサイト、ぜひこの機会に綱紀粛正されることを望みますflair

さておき、今年も成人の日がやってまいりましたshine

新年最初の祝日の月曜ですが、当店は営業いたします!happy01

ご来店ご希望のお客さま、ご予約でお席わずかとなっておりますので、お電話にてお席ご確認いただければ幸いです♪penguinhappy01


2012年1月 5日 (木)

新年のご挨拶

新年明けましておめでとうございますshine


本日より通常営業しておりますhappy01

さて本年はいよいよ東京スカイツリーが竣工し、墨田区が世界から注目される記念すべき年であります。
全国各地、そして世界中からたくさんお客様が訪れるようになり、地元がさらなる活気にあふれることと存じます。

様々な場所からいらしていただくお客様に喜んでいただけるよう、当店では心のこもったサービスと料理、心地よい店内を創っていくよう努力してまいりますので、今後とも当店をどうぞよろしくお願い申し上げます。

そして最後になりましたが、皆様の本年のご健康を祈念させていただき、新年のご挨拶とさせていただきます。

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